Warum muss Eiskaffee immer mit Vanillieeis sein? Diese leckere Variante habe ich in einer Strandbar auf Bali entdeckt.
Interessant ist neben der edelen Schokolade, die für dieses Getränk verwendet wurde, besonders gefreut hat mich der hervorragende Kaffee. Viele denken leider, dass es darauf nicht ankommt. Das Ganze ist aber mehr als nur die Summe der Zutaten. Darum ist es wichtig, selbst für ein Getränk auf feine Indigrenzienzu achten. Bewiesen hat der Erfinder dieses Eiskaffees, dass es gar nicht viel Sahne braucht und das das Eis nicht immer sofort verschmelzen muss. Damit bleibt der Kaffee heiss und das Eis kühl.
Leckeres Essen gibt es auch an Bord von Flugzeugen, jedenfalls wenn man mit der richtigen Airline fliegt. Dieses köstliche Schockotörtchen habe ich auf meinem kurzen Flug mit Avianca bekommen. Es ist ähnlich wie Eis aber nicht so cremig sondern ein echtes Törtchen. Der Cafe an Bord konnte sich ebenfalls sehenlassen. 5*
Meinen neuen Foodblog möchte ich mit einer aussergewöhnlichen Suppe beginnen, Borsch, dem Nationalgericht der Ukraine. Diese Suppe wird aus Rindsbrühe gemacht und mit Roten Rüben aufgekocht. Daher kommt die rötliche Färbung. Darin wird Fleisch und viel Zwiebeln gekocht. Borsch schmeckt eher etwas säuerlicht, mit dem passenden Wein aber sehr lecker.